Amerikkalainen omenapiirakka

kuva: Maggie Hoffman

Applen Macintosh-tietokoneen julkaisusta tulee tänään kuluneeksi 30 vuotta. Macintosh oli ensimmäinen massatuotettu, kotikäyttöön tarkoitettu tietokone, jossa oli graafinen käyttöliittymä ja hiiri.

Omenayhtiön merkkipäivän kunniaksi Kahviyhteisö ehdottaa tänään amerikkalaistyyppistä omenapiirakkaa kahvipöydän herkuksi.

Omenapiirakka ja baseball, amerikkalaisuuden symbolit (kuva: USDA)

Amerikkalaiset pitävät omenapiirakkaa eräänlaisena kansallisena symbolinaan. Kun 1940-luvulla toimittajat kyselivät värvätyiltä jenkkisotilailta näiden syitä ja motivaatiota toiseen maailmansotaan lähtemiseen, vakiovastaukseksi muodostui: "Äidin ja omenapiirakan vuoksi". Amerikasta löytyy luonnollisesti myös omenapiirakan mukaan nimetty kylä.

Katso ohje alta ja leivo omenapiirakka perjantain kahvipöytään!