Tuulihatut

tuulihattuja kahvijäätelöllä ja suklaakuorrutteella (kuva: thebittenword.com)

Kahviyhteisön virallinen leivossuositus torstain kahvipöytään on tuulihattu.

Tuulihattu on pieni kuohkea leivonnainen, jossa on suolainen tai makea täyte. Makeissa tuulihatuissa on usein sisällä vaniljakreemiä, kermavaahtoa tai jäätelöä. Suolaiseen versioon sopii täytteeksi vaikka maustettu tuorejuusto.

Katso alta Hellapoliisin ohje currynmakuisten juustotuulihattujen tekemiseen ja kokeile itse!